Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Billete_de_USD_2 Bharata Bromelia Challenger_de_Lexington_2013 Batallas_navales Balbronn Cascadia COROT-1b Barracao_(Parana) Batalla_de_Ambela Barrio_Santa_Clara Boeing_767_200ER Brancaleone_Doria Bandera_de_la_República_Centroafricana Benati_S.p.A. Cebidae Barbus_foutensis Canton_de_La_Bastide-de-Sérou Built_to_spill Basilepta_borodinense Bomba_de_rebote Cation_trihidrógeno Broncho_Billy_Anderson Buhl_bei_Aarberg Carlos_García_(tanguero) Casa_Jüpner Ballena_Minke Balenziana Burucayupí Cantón_de_Mauzé-sur-le-Mignon Beatriz_Palacios Carta_de_intención Chance_Vought_F4U_Corsair Campeonato_mundial_de_resistencia Carmina_Virgili_i_Rodon Batalla_de_marrakech Capitanía_de_Ceara Camino_a_las_Audiciones Cantón_de_Sainte_Sévere_sur_Indre Castellón_de_Tor Carlos_Moreno_de_Caro Castanea_kusakuri Baño_de_calor Batillaria_mutata Central_nuclear_de_brunswick Britania_Prima Bandera_del_Paraguay Bactris_dasychaeta Bartolome_gonzález_jiménez Caldero_de_gundestrup Batalla_por_la_Ciudad_de_Mexico CBF_Universitari_de_Barcelona Bruce_Beaver Campeonato_Mundial_de_Tiro_con_Arco Chambly_(Francia)

html map