Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cc1 Bereznikí Bucle_local_inalambrico Carlo_Cataneo Calcinación Basílica_de_la_dorada_de_toulouse Big_City_Nights_(album) Carlos_Odriozola Bump_(canción) Bartlesville_(Oklahoma) Campanula_rotundifolia_var._balcanica Better_With_U_Tour Baiona_bayona Baia_de_Aramă Bursera_elemifera Betty_Neuhaus CYCD Cacoucia Call_of_Juarez_Bound_in_Blood Bermejo_(río,_Sudamérica) Campo_Hall Carmen_Vildoso_Chirinos Bandera_de_las_Islas_Turcos_y_Caicos Bobbio_Pellice Ceca_de_Turiaso Batalla_de_Cícico_(74_a._C.) Carabobo_(Subte_de_Buenos_Aires) Cabo_Tourinán Chang_Ch'ün Beor_el_Viejo Capitán_de_fragata Cazador_(compañía_discográfica) C.E._Feiling Batanga Campeonato_europeo_de_patinaje_artistico_sobre_hielo_de_2004 Banco_Central_del_Paraguay Bloqueo_atrioventricular Cereus_tacuaralensis Castillo_de_Rocabruna Casmerodius_albus Bandera_de_la_Semana_Grande_de_San_Sebastian Budismo_vajrayāna Barbues Basilica_de_Nuestra_Señora_de_Aránzazu CGS Camaleon_de_Jackson Bretocino Baiano_(Avellino) Basilica_de_Santa_Maria_delle_Vigne Año_1855 Billy_(dead_silence) Casa_Fondón Carrascal_del_Río_(Segovia) Bourg-de-Sirod Batalla_de_Englefield

html map