Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

CRC_Madrid_Noroeste Callian_(Gers) Cesario_Verde Blues_explosion Catalina_Amalia_de_Orange-Nassau Caraguata_guatemalensis Benejam Cervantes_(serie_de_televisión) Cagayan_De_Oro_City Cesar_a_la_mejor_musica_escrita_para_una_película Callistemon_viminalis Beriev_Be-6 Carricerín_real Cachurrera_menor Balon_de_Oro_2001 Carduus_nutans Callibia_pictipennis Castillo_de_Lorca Botrys_anthelmintica Bárbara_Lombardo Benjamin_Latrobe Berlenga_Grande Calliandra_riparia Bhanpura Batalla_del_Puig Cendia Caterina_Albert_i_Paradís Berkeley_software_distribution Castro_de_Rei Boudicca Bromus_sabulosus Boreadas Chancilleria_de_Valladolid Brandon_Hall_(Metro_de_Boston) Cardeñuela_Riopico Castillo_del_Espíritu_Santo_(Sanlucar_de_Barrameda) Baskonia Chaleco_de_alta_visibilidad Cascada_terapeutica Caouennec-Lanvezéac Cercanías_murcia_alicante Braco_Italiano Cesar_"Banana"_Pueyrredon Carl_Johann_Ivanovič_Maximowicz Cerro_de_pasco Bacopa_monniera Butia_(Rio_Grande_do_Sul) Caf_Oaris Caucalis_infesta_subsp._heterophylla Caída_de_Filadelfia Bailleul_sur_therain Bart_simpson_comics Basílica_de_Nuestra_Señora_de_la_Paz_(Yamusukro,_Costa_de_Marfil) Campeonato_de_Cataluña_de_balonmano_a_once Brassavola_martiana_var._multiflora

html map