Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Guardia_Borgoñona Asociación_Sudasiatica_para_la_Cooperación_Regional Antígenes_(general) Aupa_Etxebeste! Idioma_sanemá Mortadelo_y_Filemon_La_crisis_del_golfo Anh._25 Moncaup_(Alto_Garona) Anthony_Tolliver Ichtratzheim Grčak Mughrabia Armaçao_de_Pera Hakata-ku,_Fukuoka Honda_CR-X_del_Sol Area_de_Brodmann Autoretrato Heteropholis Asedio_anglo-holandés_de_Gibraltar Angel_de_la_independencia Movemiento_de_Eficiencia Guantelete Guerra_de_Chioggia August_von_Platen-Hallermunde Argenton-l'Église Atlanta_(Illinois) Hroswita_de_Gandersheim Haraucourt Human_Action Hopkinton_(Nueva_York) Gustav_Adolf_Bergenroth Hypostomus_macrops Mozilla_Thunderbird Area_metropolitana_de_Mérida_(Espana) Hamelia_patens_var._axillaroides Iberalia_TV Aplousobranchia Arabis_platystigma Hombre_de_Cromagnon Guiera Morgengabe Hormiguero_cuerniblanco Guerra_de_Iraq_(desambiguacion) Araguaiana Idioma_herero Huernia_zebrina Helianthemum_crispatum Henonemus_triacanthopomus Antonio_Peña_y_Goñi Ministerio_de_la_Defensa_Nacional_(Guatemala) Arnedo_Arena Antiderivada Miss_Paraguay Arthroleptis_phrynoides Historia_de_la_República_de_Armenia

html map