Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ideofonos Ano_152 Hermanos_Grimm Heinz_Schiller Annawan Moncale HMS_Spartiate Hugo_Hernando_Aréchiga_Urtuzuástegui Monochirus_hispidus Hymnus Guardián_del_Agua HD_156274 Anahola_(Hawái) Guerra_Boshin Hélène_Perret Hongan-ji Mortadelo_y_Filemon_Clinicas_antibirria Arion_intermedius Hidropaute Guerras_Punicas Hillsboro_(Dakota_del_Norte) Helle_Thorning-Schmidt HMS_Invincible_(R05) Arsenico Historia_de_Etiopia Hanigad Hōshō Herguijuela_de_ciudad_rodrigo Asus_eee_pc Atomic_Weapons_Establishment Hatsuyuki Hamilton Hidrovia Humberto_R._Rugiero Hizashi Asier_Maeztu Hilal_Alsahel Héctor_Sgarbi Gripe_española Harold_Garfinkel Asociación_de_cultivos Guayita_de_los_Arroyos Hibiscus_longifolius Haidee_Santamaria Guitarra_huapanguera Ar_Hyd_y_Nos Ich_hab_in_gottes_herz_und_sinn Grupo_de_expertos_solynieve Hendrick_van_Steenwyck_el_Joven Arete_(mitologia) Guillermo_el_Piadoso Idioma_miskito Aulukya_darśana Haworthia_subtortuosa Guerra_del_Pacifico_(Guerra_del_Salitre_1879_1884)

html map