Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Proud_Mary_(banda) Longwood_Medical_Area_(Metro_de_Boston) Primera_division_española_1974/75 Medanos_(Entre_Ríos) Luis_Gutierrez_(desambiguacion) Ranzières Marcà Mesoplodon_stejnegeri Mansión_Álzaga_Unzué Los_100_+_Pedidos_del_2002 Mapat Gobierno_y_política_de_la_República_Árabe_Saharaui_Democratica Līvanu_novads Manuel_Luis_Ortega_Pichardo Marcelino_Garcia_Toral Real_Academia_de_Música Maria_Dhialma_Tiberti Provincia_de_Ganzourgou Quercus_×_anselmii Pyxiloricaria_menezesi Mexico_Tenochtitlán Mehmed_Vahideddin Referendum_para_la_ratificación_de_la_Constitución_espanola Rafael_Sánchez_López Radio_España_Independiente Luis_Gómez_(político) Punta_Mona Magaz_de_Pisuerga_(Palencia) Raión_de_Petrove Mammillaria_aureiceps Mike_Mitchell Gran_Premio_de_Alemania_de_1967 Primera_dama_de_Mexico Primera_Division_C Merlín_(serie_de_televisión) Radical_orgánico Goodenia Raw:_Sex_Pistols_Live Puente_Teodoro_Moscoso Manuel_de_Zuñiga_y_Fonseca Marina_Real_Canadiense Matriz_cero Manío Miguel_Ángel_Márquez Luciobarbus_kottelati Grand_Prairie,_Texas Ravioli Menskirch Puerta_cuantica Luis_de_Baden Promitobates_hexacanthus Protocolo_(sociedad) Grenant-lès-Sombernon Los_Agudos Grace_Chang

html map