Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Astérix_y_Obélix:_Mision_Cleopatra Arana_(pez) Mindy_McCready Aulnay_sur-Iton Hormiguerito_alillano Hemisferectomía Antonio_Damasio Hyptis_ebracteata Aunay_sous_Crécy Huevo_de_Fabergé Ministro_de_Educación_del_Peru Gubernamentalidad Monoporus Heavenly_Place Autovía_Lorca-Águilas Arescus_laticollis Mordella_vittacollis Guerra_Ruso-Turca_(1806-1812) Heliodoxa_schreibersii High_on_the_Hog Héctor_Suárez_Gomiz HD_69213 IL-5 Icon_(Michael_Jackson) Armando_Durán Morgantown_(Kentucky) Minni_Arcua_Minnawi Monasterio_de_Jesús,_Maria_y_José_(Vélez-Málaga) Angel_del_Toro Autovía_de_malaga Ministerio_Publico_del_Perú Hemichlaenius Héctor_Martin_Desvaux Arthur_James_Outram_Anderson Montevideo_(departamento) Arte_omeya Minami_Kuramitsu_(Tenchi_Muyo!) Anemarrhena_cavaleriei Multiplexación_por_división_de_frecuencia Arco_(geometria) Aulerci_Eburovices Ministerio_de_Comunicaciones_de_Espana Armada_Nacional_de_Uruguay Asalto_al_Fuerte_Mosé Movimiento_Escuchando_Voces Idioma_luxemburgués Hizbollah Monte_Prokletije Andres_Urrutia Andres_Sanz_del_Castillo Haybes Autovia_Las_Palmas Antonio_Borrell Antoni_Alemany_Cladera Hemiancistrus_spilomma

html map