Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.crumenam.w-religia.boleslawiec.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.hominem.w-religia.boleslawiec.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.majorum.w-religia.boleslawiec.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Saint_Etienne_de-Chigny Sao_Romão_de_Aroes The_Mirror Slow_Dancing_with_the_Moon Selección_femenina_de_fútbol_del_Japón Saint_Andre_de-Roquelongue Saint-Offenge-Dessus Santa_Rosa_de_Viterbo Tijuana_México Spider_Man:_Amigo_o_Enemigo Teófilo_(bíblico) Software_Libre_para_Uso_Civil Taittiriya_Upanisad Torneo_de_las_Seis_Naciones_2012 Tranvia_de_Soller Saint-Laurent-de-Ceris Strophanthus_boivinii Spanish_Phillip Saint_Saviol Suck_It_and_See Saint_André_de_la-Roche Tratado_de_simulambuco Steve_"Fuzz"_Kmak Salives Schroederichthys_maculatus Tlanepantla_(Puebla) Señor_Patata Teatro_Español_(Madrid) Sinfonía_de_los_Salmos Sinfonia_n._7_(Dvorak) Sebastian_Enrique_Domínguez Sobre_la_energética_del_alma Summer_fruit_pudding Sainte_Croix_Vallee-Francaise Tommy_Potter Tinción_tricrómica_de_Masson Samtgemeinde Torre_Futura Saint_Julien_en-Quint Transformers:_el_lado_oscuro_de_la_Luna Société_géographique_royale_du_Canada Thirteen_(álbum) Smilax_mauritanica_subsp_vespertilionis Sanluri Thalassarche_melanophris Sitio_de_Montevideo_(1812_1814) Santiago_Millas_(Leon) Sideshow_Bob Tottori,_Tottori SeDiCi Tour_de_Irlanda Tree_Rollins Scott_Machado Spitzkoppe Salitral_(Costa_Rica)

html map