Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Ayné_(historietista) Hypsiboas_riojanus Aquanura Anchimallen Hombre_Sin_Miedo HR_2290 Mostardas Groovy_(lenguaje_de_programación) Autostrada_a3 Hildale_(Utah) Henicolabus_giganteus Antena_satelital Astérix_el_Galo_Astérix_y_el_caldero Antonio_Perez_Bonalde Guillermo_I_(de_los_Paises_Bajos) Anthericum_bulbosum Asociacion_Latinoamericana_de_Sociologia Anolis_cristatellus Ascensión_(Stargate) Anthobembix Miss_understood Mohamed_Youssouf Harvey_Cedars Andrea_Torre Hoosiers_mas_que_idolos Monroe_(pueblo) Moidieu_Détourbe Huracan_Gabrielle_(desambiguacion) Harry_Nyquist Hyospathe_pittieri Horrocrux_(Horcrux) Morannes Asociación_Española_para_el_Estudio_de_la_Menopausia Missal Hércules_(película_de_Disney) Motor_electrico_sin_escobillas Mordellistena_falsoparvula Hugli_Chuchura Mountain_View_Acres_(California) Atelopus_certus Apertura_2006 Hearst_Communications_Inc Hierba_de_los_cerdos Historiografia_Clásica As_the_Bell_Rings_(Rusia) Hjarnkontoret Augustin_Prévost Héctor_Horacio_Scotta Attricourt Andres_Vazquez_de_Sola Miristicina Argyle_(Metro_de_Chicago) Hot_n_Cold Movimiento_de_Accion_Revolucionaria Guarea_leticiana

html map