Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Basicranodon Bruce_L._Benson Burberry's Barrón_(álava) Catalogo_de_los_troyanos Broken_id:1807985 B.M.T. Chaos Benque_viejo_del_carmen Bob_Casey,_Jr. Año_1002 Bollo_prenao Casa_del_Pueblo_(Espana) Baños_árabes_de_ferreira Bimota_SB1 Balenyà_(Barcelona) Biblioteca_Pública_de_Haedo Cervera_del_llano Caravasar Bombacaceae Bedfordshire Carlos_Andrés_Trujillo Cerro_El_Marmolejo Batalla_de_Membrillar Central_Hidroelectrica_Cerrón_Grande Campeonato_Italiano_de_Futbol_1898 Canton_de_la_Givry-en-Argonne Cabildo_Metropolitano Cementerio_de_Trafalgar Casa_Palatina_Zweibrücken Candidaturas_interpretativas_de_la_VIII_edición_de_los_premios_Goya Balhash Bernardo_Jose_de_Arce Batalla_de_Espinillo Baynesia Barrio_judío Camp_Lake_(Wisconsin) Bei_Männern,_welche_Liebe_fühlen Barrio_San_Luis_Cucuta Catalina_Carlota_de_Gramont Caligrafía_para_ninos Barro Ben_Nighthorse_Campbell Borís_Yeltsin Blanca_de_Navarra Cadinanos Bruyères-le-Châtel Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_de_Montaña_1996 CECh Batrachium_langei Año_1792 Carbó Cerceta_de_alas_azules Cesar_Zagnoli Cecilia_Mujica

html map