Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.podkarpackie.aluminium-7075.edu.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.pomorskie.aluminium-7075.edu.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.slaskie.aluminium-7075.edu.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Besa_mi_piel_(album) Caleacte Bechamps Batallón Celada_de_los_Calderones_(Cantabria) Barrio_Olaya Catálogo_filatélico Catalina_Breshko-Breshkovskaya Canela_(desambiguacion) Candidatura_por_la_Unidad_de_los_Trabajadores Barwick_in_elmet Cadena_Crítica Cave_City_(Kentucky) Cerro_Azul_(ciudad) Cape_Vincent_(villa) CD_Matchedje_de_Maputo Casa_de_los_Lores Castro_de_Briteiros Cable_y_Diario Barriosuso_(burgos) Barrabas_(película_de_1962) Campanula_linifolia_var._valdensis Busqueda_del_Jesus_historico Canon_Muratoriano Cattleya_labiata Brugny-Vaudancourt Boer Banco_central_de_brasil Barón_de_Río_Branco Calamagrostis_gigantea Bengt_Samuelsson Bradea,_Boletim_do_Herbarium_Bradeanum Bartica Bruno_Saltor_Grau Cambio_de_planes Bahia_Blanca_(partido) Calle_Lombard_(Londres) Buscadores_verticales Celada_del_camino Berneuil_en-Bray Batalla_de_Stirling Bahía_de_Concepción Casado_con_mi_hermano Baldo_Santi Año_533 C_714 Calle_7_(quinta_temporada) Caso_Ernestina_Ascencio Borreroak_baditu_milaka_aurpegi_(canción) Barrington_Hills Cerro_Las_Minas CA_San_Lorenzo_de_Almagro Cardo_común Bruce_Springsteen_&_the_E_Street_Band:_Live_In_New_York_City Baños_Romanos_(Bath)

html map