Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

GoTV VMWare Uaboe Unión_Demócrata_Cristiana_de_Ecuador Roodebergia_kitamurana Runaway_2_The_Dream_of_The_Turtle Infidelidad_(pelicula) Genomica_computacional Muscoidea Fundacion_belen_educa Municipio_de_Green_(condado_de_Wapello,_Iowa) Universidad_de_Batna In_Defence_of_Global_Capitalism Rhein_Neckar_Lowen Municipio_de_Windsor_(Carolina_del_Norte) Giro_d'Italia_2007 Gella_Vandecaveye Importable Municipio_de_Ohio_(condado_de_Warrick,_Indiana) S.C._Salgueiros Iglesia_de_la_Inmaculada_Concepción_(Genave) Municipio_de_Vicksburg_(condado_de_Jewell,_Kansas) Gloria_de_Thurn_y_Taxis Reptil_humanoide Rudolf_Swiderski Rio_San_Juan_(Nueva_Esparta) Rubicon:_Auge_y_Caida_de_la_República_Romana Iglesia_de_San_Pedro_Apóstol_(San_Pedro_del_Pinatar) Municipio_de_Leota_(condado_de_Nobles,_Minnesota) S-3_Viking Iglesia_de_la_Matriz_(Valparaíso) GEI UoSAT_12 Religión_asiatica Municipio_de_Union_(condado_de_Sedgwick,_Kansas) Geografia_de_la_provincia_de_Soria Rutas_más_altas_del_mundo Gilles_Rousset Roberto_Mieres Municipio_de_Jackson_(condado_de_Howard,_Indiana) Ricardo_Bellver SATSE Rolando_Gutierrez-Cortés Municipio_de_Lenoir_(condado_de_Caldwell,_Carolina_del_Norte) Retribución Retículo_sarcoplasmico Fundacion_para_el_fomento_de_la_Donacion_Altruista_de_Organos_para_Trasplantes_Tejidos_Sangre_Plasma_y_Médula_Ósea_Educacion_para_la_Salud_y_Cooperacion_Internacional Gilletinus_bipagus Municipio_de_Broomfield_(Michigan) Uffiziali_di_Notte Gerard_de_Cambrai Gaben Roja_(pelicula) Tsunami_de_Bahía_Lituya_de_1958 Garcia_I_de_Navarra

html map