Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Elvira_(desambiguacion) Estacion_de_San_Juan_de_Luz_-_Ciboure Facultad_de_Filosofía_y_Letras_(Universidad_Autónoma_de_Nuevo_León) Estrato_socio_económico Faith_Divides_Us_-_Death_Unites_Us El_Nazareno_(Los_Realejos) Escobas_de_ajunjera Fl._Auvergne El_negoción Fabio_Santos Eumaniraptora Festuca_ovina_subsp._capillata Fernando_freyre_de_andrade Enrique_Flórez Filip_Duricic Elmont_(Nueva_York) Escudete_amarillo Figueiró_do_Campo Encyclopini Eva_Strittmatter Feuilleea_odoratissima Felipe_de_Suabia Escudo_de_Nueva_Zelanda El_Séptimo_Cielo Felix_María_Samaniego Erzsabet_Horváth Fokker_F130 Fallen_Son_The_Dead_of_Captain_America Emilio_Merchan Eje_Madrid_Noroeste Frankie_goes_to_hollywood Estacion_Catamarca_(Belgrano) Estación_de_Louise Facultad_de_Derecho_(Universidad_Nacional_Autonoma_de_Mexico) Edward_George_Power_Biggs Emile_Honore_Daireaux Felix_Rodríguez_Mendigutia Escuela_Nacional_Superior_de_Arte_Dramatico_(Perú) El_deseo_de_oir_tu_voz Foot_Ball_Club_Piérola El_cardenal_(Rafael) Fadrique_de_Vargas_y_Manrique_de_Valencia Faustino_Reyes_López For_No_One Frankfurt-Flughafen Eugenio_Lucas_Villaamil El_mago_de_las_finanzas Escuadra_Libertadora Estacion_Niquia Escudo_chaqueno Edward_James_Muggeridge Enrique_lizalde Elecciones_de_Baviera_de_1950 Escuelas_ORT Escorzonera_de_hoja_ancha

html map