Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Nicolás_Fabián_Rodríguez Partido_del_Vecino Numenios_de_Apamea Neuropatía_motora_y_sensorial_hereditaria Pedro_Morone Pedro_Rendon Ni_por_favor_ni_ostias Naruto:_En_busca_del_trebol_carmesí_de_4_hojas Polyrrhiza_lindenii Pintura_del_paisaje Portahelicópteros Piloto_Pardo_(desambiguación) Pedro_II_de_Espana_Manuel_Alonso_Corral_(antipapa) Natura_2000 Musica_clasica_de_la_India Partido_Socialista_del_Reich Pablo_Millor Nacionalidad_Historica Personajes_de_Outlaw_Star Oniomania Nicolás_Trosset Pedro_Gómez_Cello Política_de_fusión Nuevo_Reino_de_Egipto Palaina_scalarina Parque_de_Berrio_(Medellín) Nintendo_Entertainment_System_II Observatorio_Einstein Nerón_Cesar Organización_administrativa_de_Vigo Penelope_jacquacu Oikopleura_dioica Mélete Potencial_vector P_S._C. Pereskia_horrida Pedro_Pablo_Abarca_de_Bolea Partido_por_la_Democracia_y_el_Socialismo_(Burkina_Faso) Pinterest Paul_Halmos Pais_del_Fuego Pilar_Gómez-Acebo Palmerales_de_Elche Nobita_no_Kyoryu Poliedro_autodual Pantano_de_Santa_Teresa Pili_y_Mili Ossinodus Parte_imaginaria Parroquia_Campo_Lara Peucedanum_decursivum_var._albiflorum Phenomena Okami_kakushi Pericón_(Danza) NBA_2008/09

html map