Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Danny_Rivera_Méndez Dortmannia_valdiviana Deianira_(planta) Amstrad_CPC_472 Echium_creticum_subsp_algarbiense Crash_Bandicoot_The_Huge_Adventure Echinops_ritro_var._tenuifolius Dias_Ecumenicos_de_Plötzensee Degeminacion Cristinacce Distrito_de_prignitz Eanfleda_de_Deira Crisogeno Denvor_Bengtson Daring_game Economia_de_la_República_Centroafricana Cúmulo_de_la_Percha Desu_Noto Cándida,_esposa_improvisada An-225_Mriya Alloophorus_robustus Daucus_carota E._N._A. Córcega_y_Cerdeña Dick_Tracy_(banda_sonora) Cámara_de_fotos Amatenango_de_la_Frontera_(municipio) Coryphantha_missouriensis Cordoba_(municipio,_Mexico) Crystal_Klein Alyssum_maritimum_f._crassifolium Diretmichthys_parini Coprosmanthus_consanguineus Die_lustige_Witwe Dubrovčan Cooperativa_Agropecuaria_Limitada_de_Produccion_e_Industrialización_de_la_Caña_de_Azúcar Economía_chilena Doritaenopsis Donato_Grima Day_of_reckoning Convolvulus_pulcherrimus Diaconú Dance_Dance,_Dance Daniel_Sagüés Corredores_Ferroviarios Alejandro_Herrnsdorf Dadi_Lárusson Dinan Detenidos_desaparecidos_en_Argentina Dunia Doux_(Deux_Sevres) Dioncounda_Traoré Cálculo_λ Division_de_Honor_Femenina_de_Rugby_2012-2013 Convencion_de_las_Naciones_Unidas_sobre_el_Derecho_del_Mar

html map