Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Festival_Piedra_Roja Embalse_de_Guataparo Espectroscopia_de_rayos_x Filipo_i_de_macedonia Enemigos_públicos_(pelicula_de_2009) Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_1994_en_los_Paises_Bajos El_Bautizo_del_Niño Formatear El_Tambo_(Colombia) Fiat_Doblò_(2000) Fotonovela_(desambiguación) Erika_Alcocer_Luna Estación_Egaña Fortaleza_do_Monte Facultad_de_Farmacia_y_Bioquímica_de_la_UBA Falacia_de_la_planificación Fama_¡a_bailar!_Centro_de_danza Esteves_Sagui El_Rey_de_la_Tierra. Efectos_físicos_del_alcohol_en_el_organismo Exito_a_cualquier_precio Estadio_Manuel_Quintana Ermita_de_Santa_Quiteria Esquisto_micáceo Estación_Carupa Florit Epidendrum_alatum Farmacéutico_Interno_Residente Espermatozoide Everything_Comes_and_Goes_EP Franchevelle Endesa_Andorra Fincias_(pintor) Escudería_TEC-Auto El_hombre_que_volvio_de_la_muerte_(2007) El_país Estado_Sur_de_Occidente Elecciones_estatales_de_Nuevo_León_(2003) El_Castañar_de_Béjar Eutiquio_Munguia Eduardo_Atabales Francois_Jean_Lefebvre Francisco_Sabate_Llopart Estación_Pardo Formosa FIFA_2000 Els_Sense_Nom Excoriación_(dermatología) Encefalitis_del_Valle_de_Murray Entandrophragma F._Gilman_Spencer Fontaines_les_Seches Festival_de_cine_de_Bogota Eguilly_sous_Bois Ernest_Bussière

html map