Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Stout Transformada_de_radon Semiorcos Santiago_Martin_Bermudez Sindrome_del_nino_zarandeado Serie_1320_de_CP Salvador_barajas_del_toro Santibañez_(Cabezon_de_la_Sal) Si_ves_a_mi_padre Saphira San_Millan_de_Suso Sergio_Saavedra_Viollier Tobalaba Síndrome_X_fragil Subregión_de_la_ONU Televisión_en_1932 Singrauli Shimano-Memory_Corp The_Archives_Vol._1_1963-1972 Smithville_(Arkansas) Stroopwafels TNEF San_Bartolomé_de_Huacho Sombrero_mexicano Selección_de_futbol_de_la_República_Democratica_del_Congo Topionic Swablu Tinamú_oliváceo Shilla Solozabal Six_Feet_Under_(banda_sonora) Toras_(Castellón) Sociedad_Española_de_Electromedicina_e_Ingenieria_Clinica Temporada_2014_del_Rally_NACAM San_Antonio_(Mexico) Tigua_-_San_José Salarzón Sarriá_de_Ter Saint_Laurent_des_Vignes Sitio_de_Monzón_(1643) Siete_maravillas_del_Mundo_Antiguo Sao_Martinho_de_Candoso Teoría_de_la_revolución_reproductiva Selección_taiwanesa_de_futbol The_Puppet_Master_(álbum) Shakespeare_enamorado Saint-Léger-sous-Brienne Segunda_República_Argentina Teatro_del_Oráculo The_Phantom_of_the_Opera_(pelicula_2004) Tecnica_del_par_medio-lateral Sello_de Somio_(Gijón) The_Mamas_&_The_Papas_Deliver Terminalia_cycloptera

html map