Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Judías,_judías,_legumbre_musical,_cuantas_mas_comas_más_música_habrá. Julio_César_Druso La_Malahá Jean_Michel_de_Sousa_Bertasso Liga_Formoseña_De_Futbol Konterra_(Maryland) La_Ville-Dieu-du-Temple Jouarre Libyan_Airlines Java_(Amsterdam) Liga_de_Campeones_de_la_AFC_2012 Jacques_Bossuet Lista_de_episodios_de_Samantha_Who? Lista_de_números_EC_(EC_5.3) Leyenda_de_San_Amaro Libres_y_esclavos King_Kong_(película) Juan_Eduardo_Eluchans Legia_de_Varsovia Literatura_gay_de_España Kovalenko_(desambiguación) La_Concepción_(Nicaragua) José_Velásquez_Borquez Jose_María_Muriá Lenicion Isotopos_de_oro Lantana:_donde_nace_el_instinto Joan_Mas_Verd JFK_caso_abierto Lindsay_Lohan King_of_the_elves Kitty_Katswell Juan_Jose_Espinosa_San_Martin Joey_Beltram Las_Aventuras_del_Nino_Tiburon_y_la_Nina_de_Fuego José_Armero Leon_Dario_Munoz Jules_Joseph_Bonnot Language_Sex_Violence_Other? Lancia_Beta_15/20hp La_Florida_(desambiguacion) La_ciencia_de_hacerse_rico León_Arsenal La_Albufereta La_Tele_Televisión_C.A. Lastours Kecleon John_Von_Neumann Jingu_Kogo José_María_Egas John_Howard Lemo-Lemo Iryanthera_krukovii La_Milagrosa Jardín_Botánico_de_Valbonella

html map