Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Juan_Francisco_Pacheco_Téllez_Giron Instituto_San_Bernardo_De_la_Salle Instituto_Nacional_de_Tecnica_Aeroespacial_de_Espana Juan_Mata_Garcia José_Garmendia_y_Alurralde Lansdowne-Baltimore_Highlands_(Maryland) Linea_de_alta_velocidad_Madrid_Toledo Juan_José_Agirre_Begiristain Juan_Sánchez_Navarro_Peón Invasion_de_Afganistán_por_la_URSS Leonor_urraca_de_castilla Into_the_Unknown_(album_de_Mercyful_Fate) Lavandula_santolinifolia Kirengeshoma Just_Dance_2_(video_game) La_Revolución_de_Mayo Just_Dance_(cancion) La_Saga,_Negocio_de_familia Jimmy_Forrest Jonchery-sur-Suippe Juan_Manuel_Barrientos La_Chapelle_pres_Sées Josue_Bonnín_de_Góngora John_Abruzzi Lars_Koslowski La_Villeneuve-au-Châtelot Just_Can't_Get_Enough_(cancion_de_Depeche_Mode) Irene_(desambiguacion) José_Maria_Avalos Jack,_los_lanudos_y_los_Chritchellites Josep_Maria_Vallès Le_Hezo Jacques_N_E_Germain Joshua_(sencillo) John_Masefield Junta_Islámica Jaden_Yūki Jesús_Valdés_Oroz Limpieza_del_alma_(método_de_tortura) Kjetil_Rekdal Johann_Ludwig_Wilhelm_Muller Lauren_Helen_Graham Kumbhákarna Isla_Vanier José_María_Macarulla Jacob_Cats Laguna_Grande_(San_Pedro_de_la_Paz) León_(color) Lawsonia_speciosa Lista_real_sumeria Javier_Benítez_(ciclista) Johannes_Frohlinger La_Apartada Kaokolandia KV27

html map