Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Real_Fuerza_Aérea_Malasia Luigi_Vendetta Mesorregion_de_Mata_Pernambucana Pánico_bursatil Rampa_de_la_aurora Puerto_de_Manta Provincias_de_levante Maligny_(Cote-d'Or) Problema_de_Znám Michael_Dokes Los_ninos_desaparecidos_secuestrados Louis_J_Ignarro Puente_de_hierro_de_don_pablo_alzola Raymond_Chiao Rafael_Menjívar_Larín Medión Ramon_Trías_Fargas Mausoleo_romano_(Cordoba) Lucrecia_Borgia_(desambiguación) Ready_Or_Not_(Single_de_Bridgit_Mendler) Masters_de_Canadá_2002 Goose Grammata Gossip_Girl:_Acapulco Manana_campestre_(cancion) Marvels Puente_del_Alma Grañén_(Huesca) Malpils Metro_de_Sapporo Mauricio_Toulumsis Michael_Magalon Longitarsus_truncatellus Marius_Žaliūkas Pseudotropheus_elongatus Marco_Amelia Maihueniopsis_molinensis Mexico's_Next_Top_Model_Ciclo_1 Golden_Axe_2 Regimiento_N°_36_de_Infanteria Meladendron_leucocladum Louis_Alincbrot Matilla_de_los_Canos_del_Río_(Salamanca) Prilis Martin_Andersen_Nexø Profesor_Salomón_y_Tutu_Tutu Madrehuela_olorosa Primera_victoria_de_la_selección_de_fútbol_de_Uruguay Mahlon Profe_Por_Accidente Grandjean Logía Provincia_de_Chieti Loison_sous_Lens Los_Remedios_(desambiguacion)

html map