Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Espectrograma Estereotipos Flujo_en_tubería Francisco_Maria_Vázquez Estación_de_Balsicas-Mar_Menor Eduardo_Riveros_Behnke Filar_(náutica) El_ángel_vengador:_Calígula Etaeria Esencia_de_poder El_peleador Escaños_vacíos Estación_de_Basauri Folkvangr Estimulacion_Electro_Acustica El_rey_de_Roma Festimad_Sur El_Ràfol_d'Almúnia_(Alicante) Fl._Londin. Estacion_de_Chatellerault Expedición_militar_de_Alfonso_I_el_Batallador_por_Andalucía El_fantasma_de_la_opera_(película_de_2004) Elecciones_al_Parlamento_de_Andalucia_de_1996 El_Pabellón_Japonés Felipe_de_Médici(1577-1582) El_Terrerazo FC_Baku Estación_de_Boucicaut Fode_Mansaré Ellas_son_la_alegría_del_hogar Faustino_Menendez_Pidal_de_Navascues Eremiaphila Federico_Pizarro Evolucion_tecnica Epicauta_minutepunctata Enfermedad_de_Hers Experimento_de_Urey-Miller Elecciones_autonomicas_de_Castilla_y_León_(1991) Eslovenia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Nagano_1998 Empire_Dawn_of_the_modern_world Estudiantes_de_Doxa Estados_Miembros_de_las_Naciones_Unidas Eupsophus_insularis El_Perello_(Valencia) Estacion_Muñiz Elemental_Gelade Elzbiecin_(condado_de_Ciechanów) Enrase Enilton El_Yang_tse_en_llamas Faro_del_fin_del_mundo Fossalta_di_Portogruaro Ellen_von_Unwerth Fokker_F_28 Eduardo_José_López

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