Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mona_Gimenez Hanna_Mangan-Lawrence Hedbergellidae Angel_Halo Auslautverhartung Mouzay Moroni,_Comoras Anos_1670_a._C. Army_XI Arisarum_sibthorpii Aviacsa Halloweentown_:_Qué_familia_la_mia! Guasasa_(Cuba) Atacama_large_millimeter_array Andrés_Santana Monasterio_de_Koutloumoussiou Historia_Naturalis Apex Hispana_(biblioteca_digital) Ichthyophis_bannanicus Homecoming_(Lost) Aristovoulos_Petmezas Hematologia_y_Hemoterapia Moniz_Bandeira Homage Anabula Arnele_Avenue_(linea_naranja) Atmautluak_(Alaska) Monasterio_de_la_Concepción_(Vivero) Monte_San_Giovanni_in_Sabina Arterias_perforantes Autovía_Cantabria_Meseta Guerra_de_la_independencia_colombiana Avignon_les_Saint_Claude Himno_de_Navarra Avezzano Autopista_san_cristobal_la_fria Here_at_The_New_Yorker Hongdo Idioma_montenegrino Ave_del_paraiso_(planta) HMS_Basilisk_(H11) Antipireticos Ayzac_Ost Axpe_Achondo_(Vizcaya) Moose_River_(Maine) Association_sportive_de_saint-étienne_loire Guinea_Española Anouar_Abdel-Malek Mordellistena_lampros Andujar_Donastorg_Cedeño Auricula_derecha Apotemnofilia Ariel_Ortega As_Cities_Burn

html map