Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Campeonato_mundial_de_gimnasia_rítmica_de_1977 Bandera_de_Filipinas Baris_Ermis Campanula_rotundifolia_var._scheuchzeri Bajo_de_la_aceitera Buenos_presagios Cabeza_de_espinas Campeonato_Peruano_1966 Brienne-le-Chateau Bamba_Ould_Daramane Catástrofe_aérea Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1951 Carlos_Cáceres_(desambiguación) Ceguera_al_movimiento Año_1780 Chalceus_erythrurus Ceramica_de_Meissen Caja_España-Duero Bap-compañia_de_baloncesto_de_las_filipinas Breonadia_microcephala Bølling-Allerød Bitoma_siviana Bola_de_plasma Capsella_angustiloba Blue_Springs_(Misuri) Carlos_Sotomayor_(desambiguación) Belen_Fabra Catedral_de_Aberdeen Bernard_stiegler Brueghel Champagny_en_Vanoise Cementerio_de_San_Sebastián Cabo_Engano Barbara_Bel_Geddes Caballero_medieval Camara_de_Consejeros_(Japon) Calle_116_(línea_de_la_Avenida_Lexington) Bamseom Benedicto_VII Años_1030_adC Basilica_de_saint-denis Barrio_Trinidad_(Valencia) Campeonato_de_la_República Celiaquía Backstreet_Boys_(USA) Campo_Refinería Cayo_Levisa Chamaesyce_celastroides_var_laehiensis Begonia_attenuata_var._herbacea Characias_amygdaloides Brahmaṇḍa_Puraṇa Caprifolium_rotundifolium Bissy_la-Mâconnaise Carnaval_de_ayamonte Bronces_de_benin

html map