Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Parachtes Potencia_explosiva Poble_Espanyol Otton_Solis Paul_Senn Natación_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Helsinki_1952 Narcissus_tenorei Müll.Stuttg. Palermo_(desambiguación) Organización_territorial_de_Surinam Palacio_del_Deán_Ortega Nardurus_tenuiflorus Noua_Republică Pedro_Aspe_Armella Neobisium_medvedevi ONUVT Notes_sur_Quelques_Plantes_Critiques,_Rares,_ou_Nouvelles Okela Natsume_(compañía) Partido_Nacional_(Honduras) No_meals_on_wheels Nueva_ola_francesa Papamoscas_de_Cachemira Ovidio_Fuentes Otto_Kandler Palacio_Madama_de_Turín P.Monts. Plicatiductus Pindelo_dos_Milagres Nuaille_d'Aunis Oliver!_(musical) Orito_(Putumayo) Nowon_(Metro_de_Seul) Nycterianthemum Pinus_aracanensis Poa_phleoides Ophrys_oxyrrhynchos Polimialgia_reumática Portavoz_(de_una_organización) Platense_(edad) Opel_Ascona_400 Pala_(arte) Posadas_(municipio,_Espana) Parque_de_Investigacion_Biomedica_de_Barcelona No_pidas_sardina_fuera_de_temporada Nekrásovski_(Krasnodar) Plan_quinquenal Otoesclerosis Oxalaia Post_Lake_(Wisconsin) NaNoWriMo Pastinaca_sativa Nuestra_Señora_de_Begoña Partido_Comunista_Sovietico Naval_Station_Norfolk

html map