Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Ponca Nanoarchaeum Physurus_stigmatopterus Philodendron_selloum Pedro_Payán_Sotomayor Penal_de_Alhaurin_de_la_Torre Partido_del_Pueblo_Arubano Oncidium_longifolium Opiniones_publicas Noyant-et-Aconin Peggy_Mount Noah_Munck Notación_de_Backus_Naur Nuestra_Senora_del_Henar NUTS_en_la_Unión_Europea Musica_seria Opuntia_aciculata Padina Pleurothallis_subulifolia Musica_académica_europea Official_Languages_Act OllyDbg Parátopo Pep_Ventura O_1_Bird_Dog Nen-nesut Piedrahíta_(España) Nitro_(comic) Pleurobema_bournianum Nogal_blanco_americano Passadori Plantaginorchis_radiata Oceano_(album) P_N_P. Pedra_Furada_(desambiguación) Museu_do_relogio Noche_Sin_Fin_(álbum) Olog-hai Operación_Dragón Parodia_sanguiniflora Parque_Jose_Batlle_y_Ordoñez Napoleón_en_Chamartin Peyrefitte_du-Razes Picea_hudsonia Omar_Lefosse Piper_lolot Pilar_Primo_de_Rivera_y_Sáenz_de_Heredia Pedro_de_portocarrero Onychogomphus_styx Permico_Superior Pensalvos Pau-d'Arco Nathan_Darmody Orden_de_Caballería Ortobicupula_cuadrada_elongada

html map