Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

High_'N'_Dry_(album) Historia_Argentina Anodontea_halimifolia Harmony_(Pensilvania) Ichthyurus_klapperichi Gráficos_ternarios Hatch_(Nuevo_México) Guardia_(Salobreña) Asociación_Ibero-Macaronésica_de_Jardines_Botánicos Muelle_de_las_carabelas Morales_(Espana) Mision_Permanente_de_México_en_Estados_Unidos Ideas_de_San_Valentín Milo_Panach Historieta_en_el_Peru Hirasea_eutheca Hierodula_versicolor Mountville Mont-les-Seurre Hispano_Villiers Hermann_von_helmholtz Andropogon_provincialis_var._chrysocomus Hector_Baley Higinio_Ortuzar Ano_1625 Asedio_franco-español_de_Gibraltar_en_1704-1705 I_Remember_You Avul_Pakir_Jainulabdeen_Abdul_Kalam Atari_ST_Book Heaton_(Staffordshire) Atalaya_(Cucuta) Mordella_luteodispersa Ideologias_políticas Hesperostipa Gymnothorax_javanicus Automóvil_panamericano Higashi-ku_(Fukuoka) Hewlêr_FC Avenida_de_Pablo_Gargallo Mont-Ral Hernan_Medford Atmósfera_de_Marte Aunay-sous-Auneau Archipielago_de_las_Aves Aprendizaje_basado_en_proyectos Guarea_xiroresana Mimetismo_batesiano Autopista_Ricardo_Balbin Mundial_de_fútbol_femenino Atlantic_Airlines_(Reino_Unido) Guadix_Club_de_Futbol Hermandad_de_San_Juan_Evangelista_de_Ocaña_(Toledo) Helmut_Gams Hemiblabera_granulata Anas_penelope

html map