Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Clérey_la-Cote Clara_Inés_Vargas_Hernández Club_Balonmano_Gijón Conde_de_Wied Chuza! Xerosis Condé_Northen Clayton_(Luisiana) Chilches_(Velez_Málaga) Age_of_empires_2 Clasificación_de_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_Playa Yacimiento_icnológico_de_Bejis Vehiculo_todo-electrico Conexión_de_Galois Vulpia_longiseta Vincent_Duclert Aeroporto_di_Venezia-Tessera Alberto_Ángel_Zanchetta Agustina_Dominga_de_Rosas Cleisostoma_fuscomaculatum Ciguita_azul_de_garganta_negra Vacie YMC_130H Zenkerella_insignis Vipera_latastei Abdullah_al-Mahdi_Billah Claude_Henri_de_Rouvroy_conde_de_Saint-Simon Complejidad_Irreductible Ach Víctor_Visconti Aiguefonde WxWidgets Confederacion_Espanola_de_Policía ARM_Mina_(F-214) Wayne_Henderson Chelsea_F_C Chiado Volviendo_del_campo Acanthurus_triostegus Zalipais_parva Ciencia_de_la_Religión Waterpolo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Roma_1960 Charles_Cornwallis_I_marques_de_Cornwallis Clara_City_(Minnesota) Voluntad_popular Cocainómano Compania_fotográfica_Napoleon Chiricahua Accident_of_birth Aciuta Acklay Vona_(Colorado) Aconcagüina Ciénaga_de_Los_Olivitos Aeropuerto_Internacional_de_Domodedovo

html map