Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Open_Bravo Palacio_ducal_de_lerma Pinera_(Asturias) Pena_Cervera Nicolas_Guillen_Landrián Parque_Nacional_Upemba Pine_Valley_(Wisconsin) Pantalla_flexible Playa_Lanikai Peralta_de_Calasanz Pasteles_galeses Pokemon_Giratina_and_The_Sky_Warrior Opuntia_ursus_horribilis Museo_de_Artes_Plasticas_Eduardo_Sívori Passepied Nanggröe_Aceh_Darussalam Nothobranchius_nubaensis Poblados_del_Norte Pen_Argyl_(Pensilvania) Plaza_Jacinto_Lara_de_Barquisimeto Pez_sable Países_Bajos_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_2002 Oxyura_leucocephala Piratas_del_Caribe_La_Maldicion_del_Perla_Negra Museo_de_Nueva_Zelanda_(Te_Papa_Tongarewa) Pornograficos Ordenamientos_juridicos Nikolaevka-Novorossiysk Paraleyrodes_triungulae Pokémon:_Jirachi_y_los_Deseos Partido_Liberal_de_Cuba_(1878) Poa_flaccidula PAS_2050 Pablo_Gómez_Alvarez Pat_Ondiviela Partido_comunista_obrero_alemán Nacionalismo_navarro Palacio_de_las_Ciguenas Nicolás_de_Grecia_(1969) Pop-up Nunchacu Pieza_de_altar Pleurothallis_rostellata Partit_Socialista_del_Pais_Valencià_PSOE Pimelodus_peronii Paris_Soir Películas_en_2007 Nalliers_(Vendée) Palacio_de_la_Aduana_(Diputacion_de_Cádiz) PFSH Posadas_(ciudad,_Argentina) Octhispa_unimaculata New_Mexico_Children,_Youth,_and_Families_Department Ouveze Nicolases

html map