Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Gomido_F.C. Primera_division_española_1948/49 Luis_Vásquez Milano_bidentado Rafael_Rodriguez Rafael_Garofalo Presidential_State_Car Martín_Pose Melanosciadium Martinezia_killipii Procesos_de_separación Lorenzo_Montufar_y_Rivera Goodyera_marginata Princesa_(desambiguacion) Mesoteriidos Microrregión_de_São_Sebastião_do_Paraiso Maipú_(Mendoza) Marrón_Glace_(telenovela) Menetreols-sous-Vatan Martin_Miguel_(Segovia) Metrovacesa Los_Lirios_(estacion) Región_de_los_Grandes_Lagos Loulé Mecano_(grupo) Metropolis_Pt._II:_Scenes_From_A_Memory Madre_Ágreda Meridial_Lossless_Packing Livry-Gargan Mazes_of_fate Rehabilitación_Psicofuncional Loch_Oich Madness_(canción_de_Muse) Memorias_de_Idhun,_el_comic:_La_Resistencia_Revelación_(1_Parte) Lobelia_de_China Max_Rothmann Ptah_Hotep Prévoyance_Yaoundé Rayo_Estelar_(Marvel_Comics) Premonicion Madras_(Oregón) Green_River_(Washington) Psicosis_maniaco-depresiva Malache_dasypetala Pseudanthias_aurulentus Primera_generación_de_cazas_de_reacción Macarena_Rodriguez Maria_reina_de_Escocia Luis_Moulian Louredo_(Paredes) QUAKE_Zero Los_Kennedy Magnitudes_fisicas MR16 Magnet_(Allier)

html map