Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Año_1014 Cantón_General_Marcelino_Maridueña Banisteria_inebrians Bajo_ordenes Barrio_de_la_Sagrada_Familia_(Barcelona) Beurreria Campanula_glomerata_var._cervicaria Castillo_de_Madrona_(Dos_Aguas) Bandera_de_Santa_Eulalia_de_Oscos Camarasa_(Lerida) Campeonato_Mundial_de_Sóftbol_Femenino_de_2002 Bazuel Central_Autónoma_de_Trabajadores_de_Chile CW Cephaloleia_interstilialis C.S._Lewis Batalla_de_Gavilán Catedral_de_Santa_Sofía_de_Kiev Batalla_de_Santa_Clara Camarillo Barbon Año_1670 Berrio_(estación) Año_197 Campeonato_Mundial_de_Balonmano_Masculino_de_1986 Catedral_de_Lisboa Casa_de_misericordia Carles_Magraner Carbó_Ortiz Chaloenus_westwoodi Centaurea_alba_subsp._costae Cardo_castilla Cannellone B@UNAM Carroll_County,_New_Hampshire Casa_de_los_Gaona Bignonia_gratissima Bradley_McIntosh Can_Prat Bosque_ciliar Añoso Bifenilos_policlorados_(PCB) Calycogonium Centros_para_el_Control_y_la_Prevención_de_Enfermedades Cassini–Huygens Cabuya_(desambiguacion) Brucken-Hackpfuffel Azotalengua Brassia_arachnoidea Campeonato_Internacional_de_Rodeo Camassia C_I_P Campeonato_Mundial_de_Piragüismo_de_1966 Catedral_de_Roseau Cabo_Polonio

html map