Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Paniceae Oaxaca_de_Juarez Onda_de_choque Poa_annua Noticias Palillo_cholon Nuestro_Pequeño_Mundo Márcio_Bittar Natalia_Vía-Dufresne Noctilio_leporinus Pisco_(etimologia) Pedro_Guillermo_Ángel_Guastavino Piotr_Tkachov Noisegrind Partido_Verde_Escocés Policia_Montada_de_Canada Observatorio_Astrofísico_de_Crimea Neoraja PR:CAD Neurocultura Nuevo_México_(desambiguación) Musica_galante OCN Paul_Flather Patrulla_militar_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sankt_Moritz_1928 Orquidea_moteada_de_los_pantanos Parque_Nacional_Tinfunque Ponte Nonnula_frontalis Pedro_Nuñez_de_Guzman Osornophryne_guacamayo Perico_Ansa Museo_Nacional_de_la_Fotografia_(Mexico) Petlyakov_Pe-3 Pavo_muticus_imperator Notre_Dame_de-Livoye Odin_(Minnesota) Pokemon:_El_maestro_espejismo O'Brien Oropeza Nevada_(Ohio) Neuroma_de_Morton Negra_estrella Musica_clásica Operación_Chungking Perifas Polònia_(TV3) Pathology_(película) Playa_Santa_Maria_del_mar Osteítis_deformante Phyllotreta_bisinuata New_York_Philharmonic Oye,_¿donde_esta_el_amor? Narrowsburg Pietro_Tacchini

html map