Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Martignacco Gorges_(Somme) Manuel_Delgado_Brackenbury Miguel_Michel Ramachandra_(rey_dios) Luis_Pineyro_del_Campo Miguel_Sánchez_de_Guido Radiodifusion_internacional Memristancia Los_Retazos Puerto_de_la_Brujula Reconquista_de_Córdoba Luis_de_Agustini Páginas_web Luperus_fasciculus Mandarina_(animal) Luis_García_(beisbolista) Primaria_Democrata_del_Distrito_de_Columbia_2008 Premio_Johan_Skytte_en_ciencia_política Rehaincourt Profecías_de_San_Malaquías Maha_Māyā Provincia_historica_de_Suecia Primaria_demócrata_de_Guam,_2008 María_Orán Marco_Atilio_Régulo_(consul_227_a._C.) Gran_Duque_Alejandro_Aleksandrovich_de_Rusia Ramal_Retiro_-_Rosario_-_Cordoba_del_Ferrocarril_Mitre Pragmatica_Sancion_de_1789 Qasr_al-Hayr_al-Gharbi Premio_Bocher Los_niños_del_fin_del_mundo Qōph Red_Poll Los_Arboles Luis_Ambrosio_Concha_Rodríguez Meadow_Woods_(Florida) Lomax_(Illinois) Marie_Justine_Benoîte_Favart Mario_Hoops_3_on-3 Línea_N1 Magadis Proposición_8_(Estados_Unidos) Pristobrycon_aureus Martín_Bucero Raquel_Revuelta_Armengou Marcabal Mielga_ratera Gonypetella_kilimandjarica_similis Live_in_Vienna Red_de_Radiodifusoras_y_Televisoras_Educativas_y_Culturales_de_México,_A.C. Protocolo_de_Inicio_de_Sesiones Practicas_espanolas Los_tigres_escondidos_en_la_alcoba Matafelon_Granges

html map