Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Luis_alberto_de_herrera Primera_misión_militar_francesa_en_Japón Refraccion_atmosférica Regimen_de_ascenso Luis_Hernández-Pinzón_Alvarez Marta_María_Sahagun_Jiménez Lope_Díaz_I_de_Haro Refrigeración_termoacústica Mariquita_Sanchez_Thompson Markel_Olano_Arrese Luis_Federico_Franco_Gomez Masacre_de_Yangzhou Love_to_Love_You_Baby_(canción) Marquesado_de_Aytona Regimiento_de_Artillería_n.º_8_"San_Carlos_de_Ancud" Puente_Libertador MKW Merhoff_(Puerto_Rico) Puebla_del_Caramiñal Matton-et-Clemency Presa_y_pantano_de_Los_Rábanos Lock_Up Gran_Duquesa_Anastasia_de_Rusia Raton_de_mar Meykatmon Miguel_Salcedo Martín_Cortés_(c._1510_1582) Recinto_Murado_(Madrigal_de_las_Altas_Torres) Maliuta_Skuratov Lyonia_(Apocynaceae) Prāṇā Pseudomiopteryx_amazonensis Ramiro_Saavedra Luces_de_bengala Ludo_Peeters Martinez_Villacanas,_Juan Mezquita_de_Soliman Mahilou Pseusmagennetus Reglamento_Electrotécnico_para_Baja_Tensión Gran_Ducado_de_Moscovia Real_Academia_de_la_Historia_de_Espana Pure_Volume Luis_del_Pino Proletario Lémur_saltador_de_Ahmanson Regalame_tu_Corazón Rebelión_de_Jonia Los_Primeras Luis_III_de_Borbon_Condé Puerto_de_San_Juan_de_Malagon Puente_Romano_de_San_Lorenzo Mahakaleshwar Quico_Suárez_Cardona Los_padrinos_mágicos:_¡Se_acabó_la_escuela!_-_El_musical

html map