Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.cibum.pod-gdzie.nowaruda.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.decori.pod-gdzie.nowaruda.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Dee_Brown_(baloncestista_1984) Dogneville Cristobal_(santo) Cracklin'_Rosie Deltebro Crataegus_oxyacantha_var_stenoloba Cvetelina Driope_(princesa) Distrito_de_Pinto_Recodo Alfabeto_runico_de_Orkhon Corpusculo_de_Herbst Coupé_cloué Distrito_de_maras Doutor_Camargo Cyperus_tenorianus Aleurolobus_barleriae Dilijan Dão-Lafões Dhṛitarasṭra Cucurbita_pinnatifida Douvres_la_Délivrande Derecha_Democratica_Espanola DCA_(Fabricación_europea_de_automoviles) David_Casares_Nicolín Copa_Mundial_de_Futbol_de_Corea_Japón_2002 Dia_del_alfabeto_coreano Edad_de_oro_del_soft_español David_Thompson_(cartógrafo) Ecdipa Alonso_Pérez Cultivo_hidropónico Dashur Día_de_Showa Dinastía_Guptá Distritos Danilo_Antón Alejandro_en_la_India_(Cherubini) CopyTrans Cultura_huarpa Distrito_de_Sivasagar Corriente_del_Monzón Deutsches_Zentrum_für_Luft-_und_Raumfahrt All_Star_Pro_Wrestling_II Algol Data_Encryption_Standard Daniel_Escudero All-Star_Game_de_la_NBA_1967 Coraciforme Cymbopogon_transvaalensis Diocesis_de_Santo_Tomé Departamento_Metán Crea_tus_Videos_como_Puta,_Estupida_y_Malcriada Cronica_Stróganov Alianza_de_la_Izquierda_(Finlandia) Diócesis_de_Mallorca

html map