Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Broadcast Batalla_de_Tricameron Caldera_de_combustión Carotenoides Caltha_latifolia Baños_arabes_(Gerona) Betty_Mars Bassaricyon_gabbii Basílica_de_Nuestra_Señora_de_la_Merced_(Cusco) Barrio_Kennedy Carnaval_de_el_hierro Bijirita_azul_de_garganta_negra Cara_de_marte Castro_Vicente Calle_de_los_olmos Bertreville-saint-ouen Bush_australiano Cançoes Bacaladilla Brosimopsis Candela_Sol_Rodríguez Calle_de_Donceles Biblioteca_de_Garrison Cataratas_de_Félou Ceremonia_de_clausura_de_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekín_2008 B_25_Mitchell Cercestis Bastiaan_van_Fraassen Berro_de_agua Batalla_de_el_zumbador Bibey Capilla_de_los_Reyes Blues_Band_de_Granada Castronuno_(Valladolid) C+C_Music_Factory Cephalopappus_sonchifolius Baldomero_Romero_Ressendi Carobbio_degli_Angeli Banos_árabes_de_Hernando_de_Zafra Beij Celulas_CHO Caussens CS_Dinamo_Bucureşti_(baloncesto) Campeonato_de_Euskadi_del_Cuatro_y_Medio_2002 Carl's_Jr. Barking_y_Dagenham Cenicientos_(Madrid) Bengalies Caserío_en_el_Barrio_de_Arriba_(Luyando) Ceres_(planeta_enano) Canton_de_Ecueillé Bücker_Bü_131_Jungmann Cabo_Guardian Champagne_(Vaud) Bollo_de_mantequilla_de_cacahuete

html map