Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Anizy-le-Château Apertura_italiana Arcinges Gumieres Antiguo_Jardín_Botánico_de_Kiel Arrayan_(serie_de_television) Hypostomus_fluviatilis Mnesarco Huancayo_(provincia) Mujeres_del_Cairo Ministerio_de_Asuntos_Interiores_de_la_Federación_Rusa Mimante_(satélite) Arrondissement_de_Les_Sables-d'Olonne Aniquilacion_particula_antiparticula Hibiscus_papyriferus Arenga_(desambiguacion) Mu-Kien_Sang_Ben Morrison_Crossroads_(Alabama) Andrés_Sas Herbert_Kurt_Erhard_Beger Historia_de_Paquistan Monasterio_de_Santa_Catalina_(monte_Sinaí) Helleborine_ovata INMEGEN Ay,_Senor,_Senor Mousepad Hoy_te_dejé_de_amar Antón_Rafael_Mengs Huanca_Hua Artemisia_revoluta Angel_Lopez_Amo Autopista_Ruta_del_Canal Hermé Guerra_Ruso_Turca_de_1768_1774 Ministerio_de_hacienda_de_chile Asociación_Japonesa_de_Futbol Artwork Herbeviller Aprutino_Pescarese Movilización_Militar Henri_Parot Ideoblothrus_insularum Avenida_San_Francisco Awapa Mision_de_San_Jose_del_Cabo_Añuiti Grugé_l'Hôpital Analisis_de_circuitos_de_corriente_alterna Ministro_de_Trasporte_de_Israel Morus_pumila Mirafra_collaris Grímur_háleyski_Þórisson Hiber_Ruiz Atletico_El_Vigia Heraldica_del_Reino_de_Leon Arborophila

html map