Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

María_Jesús_Gallego_Cidoncha Ma_Lan Rasgos_del_iPhone Golpe_de_estado_en_España_de_julio_de_1936 Lophura_swinhoii Ptychococcus Greenbush_(Virginia) María_Carolina_de_Borbón_Dos_Sicilias_(1820-1861) Mesomedes Micrómetro_(unidad) Maderista Región_de_Aisén_del_General_Carlos_Ibáñez_del_Campo Loudetia_grisea Regata_Oxford_Cambridge Lostine Metamatic_(desambiguación) Lourdes_Cecilia_Fernandez Meziers Produccion_de_antibioticos Luminismo Matar_es_fácil Miercoles_de_ceniza Mesalla Manatí_(Manatí) Región_Sudeste_de_San_Pablo Gonzalo_Perez_Iribarren María_Estela_Martínez_de_Perón Marriage_à_la_mode Megapetarda López_Loza Quindimil Reflejos Pseudodracontium Luis_Valenzuela_Fuentealba Regiones_históricas_de_Suecia Radio_e_Televisao_Record_S/A Recuerdos_sueños,_pensamientos Marion_Ravenwood Primaria_democrata_de_Michigan,_2008 Rahul_Seth Marge_Dursley Rawlins_(Wyoming) Mampato_¡Sesamo_abre! Mediterráneo_Oriental Manuel_Ruiz_Maya Prosopocoilus_serricornis_Granosus María_Candelaria Pseudosmelia_moluccana Presentación_de_obispos Línea_San_Martín Recopa_de_la_AFC_1991-92 Luzmila_Nicolaide Lunes Rafael_Moura Puente_giratorio_de_Ensenada

html map