Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.comes.w-swiezy.malbork.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.domini.w-swiezy.malbork.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.hominem.w-swiezy.malbork.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

IGLFA Astragalus_sinaicus_var._arenicola Antillea Ano_343 Andre_Clot Muhammad_II_ibn_al-Husayn Auricula_cardiaca Hypericum_balearicum Hacienda_Clavero Guardão Milú Halo:_The_Fall_of_Reach Atletico_chiriquí Mordellistena_sonorensis Archipiélago_de_Lamu Aplicacion_de_Poincaré High_Alpha_Research_Vehicle Gèdre Guss_Hiddink Moviment_Comunista_del_Pais_Valencià Idioma_sumerio Ictericia_nuclear Minueto_en_fa_mayor,_KV_4_(Mozart) Helio_Vera Halas HR_753 Atari,_Inc. Articulación_(fonética) Hospital_de_San_Marcos_de_León Héitor_Villa-Lobos Aquiles_en_Esciro_(Jommelli) Arzobispado_de_Colonia Guðrunarkviða_III Gustavo_Roverano Haxor Anslow Guiri_Govardhan Monolepta_alwineae Ministerio_de_Industria,_Energia_y_Mineria_(Uruguay) Hector_de_Maris Montignac-Charente Artes_marciales_de_Europa_y_Medio_Oriente Historia_del_Club_Atlético_Peñarol Arzobispado_de_salzburgo Argomedo Miquel_Blanch Hieracium_bienne Milton_Rodríguez_Sarmiento Montanas_Bukk Holtzwihr Avenida_Nicolás_de_Piérola Huachuca_City_(Arizona) Arturo_Álvarez-Buylla_Roces Arrondissement_de_L'Hay-les-Roses Ano_1789

html map