Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Acanthurus_maculiceps Adolfo_Suárez_Perret Valor_actual_neto Víctor_Serralde Volcarona Ciento_en_pico Chaume_les-Baigneux Vieilles-Maisons-sur-Joudry Club_Deportivo_UAI_Urquiza Víctor_Hugo_Ayala_Nuñez AQMI Zona_costera_(ecología) Comunalismo_religioso Chiletrabajos Aarón_Mordke_Kozminski Consonante_faríngea Chigorín Alberto_Rojas_Jimenez Zorra Vafþruðnismál Clásica_de_Ordicia_2012 Wikipedia_en_hawaiano Aeropuerto_internacional_de_los_cabos Wervik Aeroguayacán Vámonos_con_Pancho_Villa Condé_en_Brie Wookie Vuelta_a_Espana_1996 Congreso_Internacional_de_Botánica Commenda_di_San_Giovanni_di_Pre Alberto_Agustin Achyranthes_obtusifolia Comunismo_de_caviar Club_Nautico_de_Alicante Alberto_Pérez_Madrigal Alcedón Achyranthes_ogatai Ciclismo_en_ruta_masculino_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Acacia_ligulata Charles_Taylor_(desambiguación) Vieja_friendo_huevos Club_Atlético_Trinidad Agaricus_psittacinus Clasico_San_Lorenzo_Huracan WWE_The_Music_Vol_7 Aeropuerto_de_Elorza Acanthus_mollis_subsp._platyphyllus Cobi_(mascota) Compos._Ind. Accidente_de_Cessna_208_de_Missinippi Alcoleja Virus_arn_monocatenario_negativo Constelación_de_Piscis Colonia_Carlos_Pellegrini_(Corrientes)

html map