Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.age.to-w-koncu.sanok.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.cadit.to-w-koncu.sanok.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.certus.to-w-koncu.sanok.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Manuel_Rodríguez_Becerra Rai_Expo Rappoltsweiler Puerto_Armuelles_(ciudad) Los_Klowns_Asesinos Milagro_en_la_calle_34 Luisa_de_marillac Llinars_del_Vallès_(Barcelona) Provenzalia Gonzalo_García_Rodríguez Memoria_secundaria Los_anos_inutiles Raul_Gomez_Garcia Premio_a_la_Música_Presidente_de_la_República Gran_Premio_de_la_República_1936 Psoralea_stipularis RED Gran_Premio_de_Hungría_de_2011 Manuel_Vicente_Patricio_Rodríguez M_L_Estefanía Michael_Herbert_Schur Mentha_pumila Marco_Cornelio_Maluginense_(cónsul_436_a._C.) Martellidendron Luchador_de_Coñaripe Presidente_de_la_generalidad_valenciana Goodeido_Bulldog Mat_Brammeier Primer_Sitio_del_Callao Primer_Ministro_de_la_República_Francesa Ramón_Santamarina_(Buenos_Aires) Marchal_(desambiguación) Miguel_Topete Macrotomoderus_simulator Línea_S_E_(Interurbanos_Madrid) Longview,_Texas Machine_gun Procesado_digital_de_la_señal Luis_Riveros Region_Junín Prospero_de_Bofarull Llibre_dels_feyts Master_Junior_Fórmula Livistona_sinensis Provincia_de_Ardebil Medicamentos_citostáticos Quirks_Mode Golpe_de_Estado_en_Níger_de_2010 Mesofítica Melrose_Place_(1992) Madame_Chrysantheme Mecodema Martín_Osimani Miguel_González_Ibarra Raţ

html map