Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mosquero_cabezon_piquigrueso Arroio_Grande_(Santa_Maria) Grupos_políticos_de_la_Revolución_francesa Monte_Cordova Hans_Raj_Hans Aspar Asalto_del_Penon_de_Velez_de_la_Gomera Homblieres Asedio_de_Mileto Andre_Trocmé Hemibagrus_caveatus Hidalgo_del_Parral_(municipio) Andréi_de_Gorodets Hooperellidae Heterothalamus_spartioides Antonne-et-Trigonant Athens_News_Agency Mordellistena_paramoresbyensis Autogenes_poeticus Montana_rusa_4_dimensión Helmsey Highwayman_2 Atenas_de_Cordoba Gustavo_Der_Ohanessian Athos_(personaje) Guitarras_acústicas Ano_275_adC Antidoron Area_de_la_Salud Ateles_geoffroyi_azuerensis Anna_Ali Apoteosis I-Net_TV_Digital Ano_952 Ano_273 Ano_377_adC Henschel_Hs_294 He_111H_2 Auges Misión_de_Nuestra_Señora_del_Pilar_de_la_Paz_de_Airapí Aquinnah_(Massachusetts) Monte_Débora Gustavo_Morales_y_Delgado Mundo_Novo_(desambiguacion) Hewardia_tasmanica Hoiriri_polystachya Antonio_de_Córdova Monumento_al_voortrekker Hierba_ratonera Hospital_de_Maudes Misiones_diplomáticas_de_Chile Ibn_Buqlaris Antonio_Patricio_de_Alcala_Centeno Arch._Bot._(Leipzig) Angel_Cristo

html map