Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cine_DO-RE Colonia_General_Vedia Academia_de_buenas_letras Victor_Alexandre-Fredéric_Laloux Confederación_General_del_Trabajo_(España) Venus_de_urbino Conspiración_de_Manuel_Gual_y_José_Maria_Espana Victor_Mendes Conrado_II Ciudad_de_mercado Wesley_Koolhof Wili_Toledo Conspiración_judeo_masónico_marxista-internacional Adrián_Caetano Chorlito_de_pecho_colorado Coccothrinax_camagueyana Venta_Quemada Victor_H._Perrin Victor_Sojo Acido_dodecilbencensulfónico Cinto_de_seguridad Vernoux_en-Gatine Abejuela,_Letur Aeropuerto_Internacional_de_Vrsac Condado_de_Culberson Yuli_Ferreira Vuelta_al_Ecuador Verrey_sous-Drée Aegus_bison Congregacion_para_la_doctrina_de_la_Fe Chrysolina_lepida Widsid Coalición_Nacionalista_(1994) Virus_(Hypocrisy_album) Yokoi_Shoichi Clasificacion_de_Concacaf_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2014 WWE_Campeonato_Pesos_Cruceros Yaina Colombières-sur-Orb Voluta Verbena_de_de_San_Lorenzo Victims Abdulsalam_al-Majali Vavá_(desambiguación) Aitne_(satelite) Vilamos Color_sepia Charles_Follen Víctor_Martínez_(desambiguación) Condición_de_frontera_de_Robin Villa_Campanario Concurso_Internacional_de_Belleza Valeri_Chejov Aeropuerto_Capitan_Rogelio_Castillo Acatolicismo

html map