Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

El_llamado_barbero_del_Papa_(Velázquez) Extinciones_masivas_del_Ordovicico-Silurico Formalistas Estévez_Boero Elecciones_Autonómicas_de_Castilla_y_León_de_2007 Francisco_Javier_de_Salas_y_Rodriguez_Morzo Enfermedad_del_pico_y_las_plumas_de_los_psitaciformes Estacion_de_Elche_Carrus/Elx_Carrus Eurocopa_Formula_Renault_2.0 Estacion_de_Vallbona_d'Anoia Epoca_de_la_Violencia_en_Colombia El_Mercurio_Sociedad_Anónima_Periodística El_Senor_de_los_anillos:_El_retorno_del_rey El_General_Bart Felipe_Granado_Valdivia Equus_quagga_burchelli Epagny_(Aisne) Fade Estación_Jose_León_Suarez Estación_James_Craik Erwin_Möller Fernando_de_Baviera_(1550_1608) Estados_contables El_show_de_los_Looney_Tunes Festival_Internacional_de_Cine_de_San_Sebastián_2000 Francesco_Marino_Mannoia Eleomar_Puente_Carbonel Escándalo_del_fichero_masonico Equitacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Ámsterdam_1928 El_Ronquillo FK_Proleter_Zrenjanin Estacion_Ing._Allan Federacion_Chilena_de_Automovilismo_Deportivo Euphorbia_glomerifera Einn_Mol'a_Mann Fontenoy_le_Château Etheostoma_cragini Epalzeorhinchos_bicolor Escarlà Els_Joglars Felipe_el_Apostol F_I_D_A Enrique_II_de_Orleans_duque_de_Longueville Fiodor_Alekséyev Federación_de_Fútbol_de_Arabia_Saudita El_Dúo_de_la_Africana Elias_Nicolas_Rodriguez_Zavaleta El_Lobo,_Loreto,_Zacatecas Felipe_Gedoz_da_Conceição FC_Gornyak_Uchaly Estação_da_Luz El_testamento_del_Dr._Mabuse Estación_de_Abejera El_dia_que_nací_yo Enrique_III_de_Meissen

html map