Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Sinfonía_n_4_(Dvořak) Tomé_Vera_Cruz T_V.O. Sierra_de_Francia Sello_de_niue Sainte-Marie-Outre-l'Eau Salangana_de_Vanikoro Springer-Verlag Saint-Etienne-des-Champs Selenodesmium The_Green_Hornet_(película) San_Esteban,_Ilocos_Sur Testamento_de_don_Diego_Ruiz_de_Castellblanque_senor_de_Torrebaja. Sükhbaataryn_Batbold Seriphidium_bigelowii Three_Souls_in_my_Mind Teoría_de_cuerda_heterótica_SO(32) Tetsuo_Hara TJ_Sokol_JCE_Ceské_Budějovice Sor_Josefa_Díaz_y_Clucellas Tapaculo_de_Paramillo Sam_J._Lundwall Sid_Bernstein Thrichomys_apereoides Salon_Internacional_de_la_Fama_del_tenis Teoria_del_corazon_continental Segundo_adicional Sport_Clube_Freamunde Tour_de_olympia Sañskara San_Mames_de_Zalima Signos San_bernardo_(perro) Territorio_no_incorporado Tepeji_del_Río Sipi Theresa_(pueblo) The_Way Toshia_Mori Tia_Hellebaut San_Quintín_(Baja_California) Termómetro_de_cristal_líquido Transit_Research_and_Attitude_Control Tonadillas Sistema_Internacional_de_unidades Serafín_J._García Test_de_Turing Saturnino_Perdriel San_Cristobal_de_Boedo_(Palencia) Skarlet Tau_(Warhammer_40_000) Thallomys_paedulcus Starcraft Salobral_(Ávila) Tachoires

html map