Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pedro_Peralta_Rivas Museo_del_Chico Neolochmaea_dentipyga Musonia Naujât NQS_Calle_30_Sur_(estación) Nevada_State_Route_317 Partido_Democracia_Nacional_de_Centro Orden_de_Caballeria_del_Santo_Sepulcro_de_Jerusalén Ophrys_galeopsidea Nury_Guarnaschelli Pamplina_de_canarios Platillo_de_acompañamiento Patrimonio_de_la_Humanidad_en_Iran PRI_Campeche Organizacion_Revolucionaria_Interior_Macedonia_–_Movimiento_Nacional_Búlgaro Oficina_nacional_de_seguridad Parque_Arqueológico_Los_Cipreses Postumo_(desambiguacion) Música_de_cámara Peirano_(desambiguación) Neoromicia PGC_19441 Orquesta_Tipica_de_la_Ciudad_de_México Pluma_rizada Mülheim-Kärlich NYY Paracaídas_(álbum) Orden_Ministerial Nueva_objetividad Museo_de_Historia_Natural_Tomas_Romay_de_Santiago_de_Cuba Natacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_Estilo_libre_800m_femenino Nykøbing_Mors Nesiergus Neftcala_(raion) Orbieu Nolina_parryi Números_de_Delannoy Museo_de_Pecados_y_Danzantes Parque_del_plata Pascual_Alba Número_de_plata Neogobius_cephalargoides Pantoja_(jerga) Policia_de_Israel Parque_nacional_Isla_Gorgona Pokémon_Diamante_y_Perla:_Battle_Dimension Nyctyornis_amictus Nina_Ivanišin Poirot's_Early_Cases Okolona_(Misisipi) Plelan-le-Grand Nakajima_Hikoki Peumus_rubra Oliverio_Jesus_Alvarez_González

html map