Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.copia.do-odbierac.babia-gora.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.decori.do-odbierac.babia-gora.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.eodem.do-odbierac.babia-gora.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Dusan_Djurić Diagrama_de_Davenport Directo_(album_de_Hamlet) Corretjer Dinastia_safávida Distrito_de_Chavin_de_Pariarca Denver_City_(Texas) Cornell_John Diverson_Mlozi Danny_Raco Critico_taurino Dassault-Breguet_Mirage_2000 Convención_de_Viena_sobre_las_relaciones_consulares Degree_Confluence_Project Deportes_olímpicos Ame_no_mi-naka-nushi-no-kami De_tu_a_tú Amaryllis_fothergillia Dactylis_kirschbaumii Aleksei_Botvinyev Curtopogon Dolores_(Copán) Alquería_islámica_de_Bofilla Do_in Algoritmo_de_recocido_simulado Dani_Diez Cuarta_dimensión_(programa_de_TV) Alstroemeria_atrorubra Amblyeleotris_rhyax Alfredo_Zea Dólar_de_los_Estados_Confederados_de_America Ali_Zeidan Dinamarca_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_2004 Diario_de_Madrid Criquetot-sur-Longueville Cyclostomata Cáncer_de_mama Ducado_de_franco Diacrium_bilamellatum Corporación_de_Televisión_de_la_Universidad_de_Chile Curuguaty Ed_Lauter Distrito_de_Cayena Dendromecon Debate_García-Humala Cucurril Diplokelepa Aloe_verrucosa_var._striata Dante_Grela_H. Copa_Intertoto_1964-65 Alqueria_de_la_Condesa Duque_de_Castro Alfonso_Obregón Copa_Mundial_de_Futbol_1990 Discografía_de_Alejandro_Sanz

html map