Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Civitas_Pacensis Consejo_de_Baviera Visista_advaita Villalengua Chiomara Warrensburg_(Nueva_York) Zuffa Clasificación_nutricional_básica Consejo_de_la_Suprema_Inquisición Combinaciones Votado Chingola Congreso_de_St_Louis Aepycamelus Wandignies-Hamage Cleón_I Cnicus_discolor Wilson_Pittoni Valiente_(pelicula_de_2012) Wally_van_Hall Vahid_Yusuf_oğlu_Əlekberov Chern-Simons Zimmer_483_–_Live_in_Europe Acate Comino_silvestre Virginia_Commonwealth_University Vía_Roma Aeropuerto_de_Ancona-Falconara Villers_sur_Trie Walter_Fleming Vinícius_Barrivieira Comité_Interdistrito Várzea_(Santarém) XELA Contributions_from_the_New_South_Wales_National_Herbarium Color_pastel Adelaida_Pedrosa Zopherus_nodulosus Aldiaga Acido_hiponitroso Wilfredo_Pedraza_Sierra Club_Natació_Molins_de_Rei Viscolástico Walkers Yihad_Islamica_Palestina Zecchino_d'Oro ContactOffice Violeta_Lagunes_Viveros Ala_femenina_del_partido_liberal_nacionalista Valberzoso Z_(desambiguacion) Alan_Graham_MacDiarmid Chicago_Transit_Authority_(álbum) Christina_Chanee Vendel_(Ille_y_Vilaine)

html map