Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Harry_Gallatin Hatherton Antonio_Pérez_Girón Moodswinger Arrondissement_de_Haguenau Avisamiento_de_coches Gustavo_de_Suecia Angel_Bargas Aqualine_Bahía_de_Tokio Modulación_jerarquica Andino_de_La_Rioja Asterix_el_Galo_-_Astérix_en_Helvecia Anacondas:_la_caceria_por_la_orquidea_sangrienta Arenaria_rubra_var_campestris Apeadero_de_Barreiro-Terra Modesto_Omiste_(provincia) Asclepias_fremontii Monasterio_de_San_Pedro_de_las_Dueñas Auberive Andy_Taylor Grigory_Mijáilovich_Semiónov Mira_de_Aire Gruid Hannover_(región) Axel Guardapizza Arqueologia_del_paisaje Historia_del_Valle_de_Lo_Barnechea Grito_mundial Mohammadou_Idrissou Hermandad_de_Nuestro_Padre_Jesus_de_la_Caida_y_Maria_Santísima_de_la_Amargura_de_Úbeda_(Jaen) Harvard_Revised_Catalogue Grupo_parapartidista Asterix_y_Obélix_contra_César_(pelicula) Gyraria_auricularis Arteixo Antonio_Fernandez Hauman HW_Virginis Gérard_Pommier Grupo_de_Aldabra Antonieta_de_Mérode-Westerloo Autovía_del_Sur Ancho_métrico Halldór_Kiljan_Laxness Humberto_Núñez_Cubillas Honnōji Autoridad_de_los_Servicios_Publicos_de_la_República_de_Panama High_Definition_Television Guerra_civil_en_cantabria_(1936-37) Hieromneme High_Stakes Modroño Hildebr. Hutsul

html map