Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Tortellini

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem).

Gabriel_Hernandez Municipio_Santa_Ana_(Anzoátegui,_Venezuela) Fédor_Dostoievski Reserva_estatal_Basut-Chay Fred_F._French_Building Réseau_No_Pasaran Roland_Garros_1930 Friuli_Venecia_Julia Fuentelencina_(Guadalajara) Gnaphalium_aureum Romancing_The_Stone Reredos Ignition Resistance Twelve_Monkeys Rosario_(municipio) SG_1000_III Urbótica Tómbola_(programa) Garcia_Fernández_de_León Municipio_de_Union_(condado_de_Morgan,_Ohio) Iglesia_de_San_Salvador_y_Santo_Domingo_de_Silos_(Cordoba) Insalata_capresi Geneva_(Wisconsin) Gaceta_de_la_Republica Triticum_turgidum_subsp_dicoccoides Rudiger_Safranski Union_de_Jóvenes_Comunistas Troxelville Ricard_Puigdomènech Universidad_de_Trás_os-Montes_e_Alto_Douro Indoeuropeísmo Mur_de_Bretagne Municipio_de_Paint Municipio_de_Carrollton_(Míchigan) UFC_14 Municipio_de_Belmont_(condado_de_Iroquois,_Illinois) SOBOCE Imperio_Sui Trofeo_Biancotto Glen_Cook Running_Out_(canción_de_Andy_Bell) Télévision_Nationale_d'Haïti Universidad_de_Mzuzu S._J._Darbyshire Gelles General_Pinedo_(Chaco) Río_Miguta Río_Barron_(Ontario) Municipio_de_Shelburne_(condado_de_Lyon,_Minnesota) GH24 Municipio_de_Garden_(condado_de_Delta,_Míchigan) Gastronomía_de_la_provincia_de_Zamora Turbana_(Bolívar) Ursus_americanus_floridanus

html map