Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Garganta_de_los_montes Municipio_de_Pelican Fundacion_Villalar_Castilla_y_Leon Revolucion_Social_Espanola_de_1936 Riolobos Municipio_de_Stuart_(condado_de_Holt,_Nebraska) Tutasa Garra_lissorhynchus Municipio_de_Balsam_(condado_de_Itasca,_Minnesota) Ruta_CH-215 Rosalind_Bingham Municipio_de_Pleasant_(condado_de_Hanson,_Dakota_del_Sur) Incomplete Rio_Swale Férin GARIBAL_16_PIES Gerencia_de_la_tecnología_de_la_información Gaïtcha_FCN Galium_trinerve Gaspar_Fagel Richfield,_Minnesota Rio_Frio_(Estado_de_México) Municipio_de_Clifford UCK Gloria_Martín Glotón U_S.O. G_T Fudbalski_Klub_Vojvodina George_William_Jorgensen_Jr Generacion_electrica SENDOS Fróttola Republica_Soviética_de_Krivoy_Rog_Donetsk Resident_Evil:_Extinction_(película) Geoffrey_Callender Rotundabaloghia_australis Un_día_normal_en_el_maravilloso_mundo_de_Ariel_Minimal Rio_Drino Iglesia_de_San_Vicente_Martir_de_Zamora Tu_yo_y_ahora_Dupree Un_muchacho_llamado_Norte Gas_propano Reingold Fulford_(Staffordshire) Replicación_de_ADN GL-117 Reuss_(Linea_menor) George_K_Arthur Remedy_Lane Gerolsteiner_(equipo_ciclista) Iglesia_de_Santa_Maria_de_las_rocas Ripley_(Oklahoma) Frauenfeld SVT_40

html map