Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mordellistena_paraintersecta Mt._Kisco Ministerio_de_Salud_Pública_de_Cuba I_Got_Id ISO_3166_2_BO Hellboy:_la_semilla_de_la_destrucción Aristide Hygrophila_difformis IBM_AT Arambare Ariadne_merione Asbury_Park,_Nueva_Jersey Argamasilla_de_Alba Guerra_chino-japonesa_(1894-1895) Armando_Sá Asterix_el_Galo:_Asterix_en_Bretana Hannah_Simone Héctor_Suárez_Gomis Humberto_de_Gloucester Ananas_comosus_var._tricolor Anisantherina Mimi_Lazo Guardacostas_de_los_Estados_Unidos Asotin,_Washington Modularidad_(informatica) Aquilea_(UD) Annapolis_(Illinois) Motionless_In_White Artículo_uno_de_la_Constitución_de_los_Estados_Unidos_de_América Atalacmea_fragilis Monica Arizona_Boicot Asteras_Magoula_FC Atlanta_Fulton_County_Zoo,_Inc. Mrs._Vandebilt Gösta_Mittag_Leffler Monastria_biguttata Area_metropolitana_de_Elkhart-Goshen Andigné Historia_del_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión Helicópteros Guantes_de_goma Monticulo_(informática) Aulla Guineoeuops_lobipes Apellido_toponímico Anne-Marie_Cazalis Hemingway_(Carolina_del_Sur) Mondim_de_Basto_(freguesia) Avenida_Lexington-Calle_53_(línea_Queens_Boulevard) Arbol_rojinegro I.Sprague Armenia_persa Arenero_(tauromaquia) Gunnera_integrifolia

html map