Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Davao_International_Airport Depresion_de_Turfán Copa_Ibérica_de_Futbol_Sala Cropus Amador_Lopez_Nieto,_''Borinqueno'' Distrito_de_nisporeni Cándani Diseno_de_experimentos Corvo_(desambiguación) Copa_Expedito_Teixeira_1990 Corrida Diccionario_geografico-estadistico-historico_de_Espana_y_sus_posesiones_de_Ultramar Costa_Mesa,_California Distrito_de_bernburg Crataegus_brevispina_f._subinermis Distrito_electoral_de_Cobden_District_2_(condado_de_Union,_Illinois) Cultura_popular_(Album_de_Siniestro_Total) Alhelí_blanco Cámara_de_Senadores_de_Uruguay Cátaros Dinastica Cordoba_nicaraguense Convergència Corydoras_acutus Coronel_(cancion) Devas_(budismo) Defensa_escandinava Dyspnoi Cooperamos_Tolima Altiplano_cundiboyacence Discovery_Kids Dinastía_Carlovingia Diocesis_de_Cordoba EGAMA Alfredo_V_Bonfil_(desambiguacion) Dom_Helder_Camara Discocactus_zehntneri Damboviţa_(rio) Denise_Schmandt-Besserat Alejandro_Nevski_(desambiguacion) Didus_ineptus Dombeya_rotundifolia Dicladispa_lanigera Earth,_Wind_and_Fire Desorganización Ecole Distribuidor_sur_de_granada Alfa_Romeo_159 Alexandr_Turchínov Copa_Bridgestone_libertadores_2013 Dacoderus_werneri Directorio_activo Cyperus_glomuliferus Diabrotica_centralis Alejandro_De_la_Cruz_Bentos

html map