Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.ten-ortodonta.com.pl/post/iwona-sulik-wikipedia/ włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.kosmetyki-naturalne.edu.pl/post/pimafucin-w-ciazy/ spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.kosmetyki-naturalne.edu.pl/post/borys-niemcow-wikipedia/ jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Huracán_Bill_(2009) Aquelarre_(telenovela) Harry_Potter_y_el_Principe_Mestizo Moneda_de_dos_reales_del_estado_de_Táchira_(1872) Hypoptopoma_bilobatum Guerras_Seminolas Arkansaw_(Wisconsin) Hackers:_piratas_informaticos Atkinsia Harlem–Calle_148_(línea_de_la_Avenida_Lenox) Argentavis_maginificens Monumento_a_Muñoz_Degrain_en_Malaga Mis_amores_en_Río Harley_(Pokémon) Guadalmansa Atriplex_angustior Heinkenszand Asurnadinsumi Anfipatica Hellraiser_Inferno Hunzahúa Guarinisuchus Motorola_Rokr_E2 Arshak_i_de_iberia Asociación_Gerediaga Autobiografías_de_soldados_españoles_del_siglo_de_oro Artiach Guadalupe_Worbis Mortadelo_y_Filemon_Mision:_salvar_la_Tierra Monte_Piyashiri Guadajoz Horacio_Sánchez Anos_1360_a_C Hector_Aguilar_Camin Hermann_Hoth Ministerio_de_Comunicaciones_de_Espana Hermandad_del_Prendimiento_de_Jesus_Cautivo_y_María_Stma._de_la_Salud Averan Montes_de_picaza Monte_Redondo_(Córdoba) Montes_Sobaek Antonio_Ubaldo_Rattin Mission_Valley_(San_Diego) Autodromo_do_Estoril Arterias_diafragmáticas Moenkhausia_barbouri Antonio_Gorostegui_Ceballos Avon_(Montana) Arenaria_aggregata_var._obtusifolia Mortadelo_y_Filemón_-_Mundial_2002 Mottainai Montes_de_Luna Mr._Zsasz Moomins Arakawa_Tokyo

html map