Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Hamish_Wilson Montfort_sur_Boulzane Gymnophragma_simplex Analisis_sintactico_superficial Arnavutkoy Herias Avenida_Atlantic–Calle_Pacific_(línea_de_la_Cuarta_Avenida) Arzobispo_de_Novgorod Avejaca Millville_(Wisconsin) Avezac_Prat-Lahitte Hormogyne_altissima Antonio_Guzmán_del_Rosario Arue_(Tahití) Arquero_(balonmano) Moirae Guillermo_Vásquez Asfixia Heber_Jeddy_Grant Huneodara Ano_521 Munana_(Avila) Attigny Humberto_Castagna Morane_Saulnier_M_S.406 Anais_(Charente_Marítimo) Asambleas_republicanas_de_Wyoming,_2008 Henk_van_der_Werff Montefiore_(Argentina) Ice_on_the_Dune Helena_de_Waldeck-Pyrmont Guerra_de_Independencia_Americana HuMax_CD20 Himno_de_Orán Andrés_del_Corral Montreux_(desambiguación) Anatomía_externa_de_los_insectos Hinojar_de_cervera Ares_(músico) Heráldica Guillermo_II_de_Wurttemberg Idioma_tuxa Anti-Bolshevik_Bloc_of_Nations Aracai Gustavo_A._Madero_(D._F.) Haplochromis_percoides Angel_Fernández_Vernaza Hanguana_aquatica Avenida_costera_miguel_aleman Area_de_Espacios_Naturales Anfipático Holoponerus_godeffroyi Arcole Hermandad_del_Santo_Rosario_y_Cofradía_de_Nazarenos_de_Nuestro_Señor_de_la_Pasión_Despojado_de_sus_Vestiduras,_María_Santísima_de_la_Amargura,_Madre_de_la_Iglesia_y_San_Juan_Evangelista Argerich_(Buenos_Aires)

html map