Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Anderson_Vital Idiophyes_duplicata Aphanius_dispar Asociacion_Española_de_Normalizacion_y_Certificación Guardián_de_la_revolucion Historia_de_la_catedral_del_salvador_de_zaragoza Morawetzia Antonio_Sanabria Arius Aso_(1944) Astral_Projection_(grupo) Herzeg-Bosnia Hordeum_laevipaleatum Anade Hsiung_nu Augusto_Pérez_Araníbar Auvergnat Avenida_Alabama_(línea_Jamaica) Hornbrook Apogon_guamensis Guión_literario Guillaume_Pierre_Godin Mount_Sterling_(Iowa) Hoffmanniella_silvatica Asociacion_Nacional_de_Actores Gyula_von_Milványi-Csesznegi Ayuntamiento_de_Teruel Autarquica IMTS Hotel_Chile Aspidium_filix_mas Autovía_Trujillo_Cáceres Association_sportive_SONABEL Historia_de_Lorca Anne_de_Chantraine Atentados_del_9_de_noviembre_de_2005_en_Amman Antigua_Corte_Suprema_de_Justicia Anatoly_Troshenkov Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayra_Itatin_Parana_Tapé_Uruguay_y_de_los_guaycurues Ham. Habla_el_corazón Motor_Lancia_Flat-4 Howell_(Míchigan) Icono ISSSTE Arnor Hazel_Crest_(Illinois) Helado_napolitano Ancin_(Ancin) Andrés_Monche_y_Ríos Asterix_el_Galo_-_La_odisea_de_Astérix Anneville-sur-Mer Anos_1380_a.C. Asilo_Unzué Atlántica_(conjunto_musical)

html map